طريقة عمل الليمون المخلل‎

بواسطة: - آخر تحديث: السبت , 13 يناير 2018 - 12:21 Monday , 21 May 2018 - 12:45 طريقة عمل الليمون المخلل‎ Benefits-ginger.com‎
طريقة عمل الليمون المخلل‎

كيف يصنع الليمون المخلل؟

الليمون المخلل له طريقتان هما:

الأولي طريقة سريعة:

وهي طريقة السلق بعد غرس كل ييمونة بالسكين، ثم يعبأ في برطمان فيه ماء ماء وملح وقليل من الخل مع الحبة السوداء والعصفر وممكن بعد أيام أن يؤكل .

والطريقة الثانية:

وهي تقطيع كل ليمونة نصفين، وتعبأ علي الوجة بالعصفر والحبة السوداء، ثم إغلاقها وتوضع الكمية في برطمان زجاجي فيه ملح وخل، ويترك حتي يتخلل وستعمل لمدة أشهر طويلة، والبعض يعصر عليه عصير ليمون.

فوائد الليمون المخلل:

  • يطيب النكهة والجشاء.
  • يعالج عسر الهضم، ويطرد الأخلاط الردئية من الجهاز الهضمي.
  • مقو للقلب والكبد.
  • طارد للأملاح الضارة، ويفتت الحصي.
  • فاتح للشهية.
  • يساعد في علاج الشلل والرعشة
  • مضاد للسموم.
  • مفتح سدد الكلي.
  • يقوي الأعصاب والدم
  • للحرقان المعدي.
  • لمقاومة الإسهال.
  • منق للمسالك البولية، مدر ومطهر.
  • لأصحاب الاستسقاء.
  • لحصر البول.
  • لتقوية كرات الدم البيضاء.
  • منق للصدر والبلعوم والدم.